Ob klassisch mit Preiselbeeren und Rotkohl, mit Pilzen und Semmelknödeln oder ausgefallen und raffiniert komponiert mit glasierten Petersilienwurzeln und Steinpilz-Risotto-Plätzchen u.v.a.m.

Von Wildschwein, Wachtel und Fasan über Kaninchen, Hase, Reh und Hirsch. Jeden Tag auf's neue überraschen wir Sie mit unseren Wildgerichten. 

Wild ist immer ein Genuss!

Zum "krönenden" Abschluss darf ein delikates Dessert wie z.B. Apfelstrudel-Parfait, Marzipan-Mohnmousse oder die Winter-Dessertvariation 'Die Malve' natürlich nicht fehlen.

Wir freuen uns, Sie mit unseren Wildspezialitäten wieder verwöhnen zu dürfen!

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